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熱泵辣椒烘干機 節(jié)能辣椒烘干房 每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量豐富。辣椒能夠促進血液循環(huán),增加血管的彈性,減低血管硬化的機會,有助預(yù)防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C,有抗氧化的功效,增強身體抵抗力之余,又可延緩衰老。辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。 辣椒因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。
辣椒種植產(chǎn)量驚人,產(chǎn)品種類多樣,市場價值巨大,吸引了眾多的生產(chǎn)加工商開發(fā)投產(chǎn)。與此同時,科技發(fā)展日新月異,辣椒深加工機械設(shè)備越發(fā)先進高效。在晾干上,已經(jīng)逐漸淘汰了自然曬干的傳統(tǒng)方式,排除天氣外界等因素,辣椒晾曬中的無菌*開始得到重視。由此,辣椒熱泵烘干房設(shè)備成為了辣椒深加工的選擇之一。
辣椒烘干過程:
1、把辣椒均勻放在烘盤內(nèi),厚度盡量一致,一般20~30厘米為宜,太薄或太厚都影響辣椒的烘干效果。把烘房溫度控制在40度左右2小時,使辣椒內(nèi)外溫度均勻,烘干到含水量的50%左右。然后把烘房溫度控制在45度左右烘干15個小時,控制在55度烘干15個小時,*后設(shè)置在65度烘干6小時,辣椒全程烘干預(yù)計40~45個小時,為了不使辣椒色澤受影響,營養(yǎng)成份降低故不宜選擇較高的烘干溫度。整個烘干過程節(jié)能環(huán)保,能源使用成本低,烘干質(zhì)量、產(chǎn)品色澤、產(chǎn)品產(chǎn)量都能達到理想的效果。