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熱泵枸杞烘干機(jī) 枸杞烘干房 枸杞全身是寶。枸杞味甘,性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿,可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生,因而具有保護(hù)肝臟作用。以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、籽少、味甜者為佳。
枸杞中含糖,易受潮變質(zhì),因此烘干枸杞成了儲(chǔ)存過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。
熱泵枸杞烘干機(jī) 枸杞烘干房 枸杞烘干工藝:
把挑選好的新鮮枸杞均勻的放在烘盤上,推入烘房,烘房?jī)?nèi)溫度升至40-45度烘烤20小時(shí),果實(shí)皮層失水出現(xiàn)曲皺,果肉內(nèi)含結(jié)構(gòu)水也從皮層氣孔開(kāi)始慢慢滲出蒸發(fā)。升溫到45-50度烘烤24小時(shí),果內(nèi)糖分濃度加大,抑制了果內(nèi)活化酶的活性,保護(hù)了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失,尤其對(duì)紅色素保護(hù)好,保證了產(chǎn)品品質(zhì)。升溫到50-55度烘烤24小時(shí)即可干燥。干燥后 的產(chǎn)品質(zhì)量以果實(shí)干燥,果肉飽滿,肥厚,味甜,色澤鮮紅,無(wú)油果、雜質(zhì)者為佳。