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產(chǎn)品特色:
1不用和面,面,水分別直接進入機器,水被機器燙熱,在高速旋轉(zhuǎn)下把面,水攪拌均勻,非常徹底,是別的方法辦不到的。速度很快,每小時8-10袋面。
2*軸把面攪熟,第二軸把熟面擠成條。熟的均勻徹底。
3堅固耐用,維修很簡單, 使用方便,拆卸清洗很方便,物美價廉。
4.冷面,牛筋面玉米面條的配料,圓條的粗細,扁條的寬度,厚度,橢圓形的面條等,需要什么條形就生產(chǎn)什么條形。
產(chǎn)品簡介
冷面機可生產(chǎn)牛筋面,朝鮮面,熱干面,四川麻辣面,冷面,涼面,泡泡面,擔擔面等多種花樣,涼拌、烹調(diào)均可。
冷面機的實用性
冷面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機,無需外界加熱,就能使各種面粉自熟。可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,
1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批發(fā)價在2—3元。廣泛用于學校、機關(guān)、食堂,更適合于個體攤位使用。牛筋面機廣泛適用于學校,機關(guān)食堂,更適合于風味小吃,
冷面機使用方法
1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
冷面機維護與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調(diào)整。
2、如停機時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。