廠家直銷家用小型洗面機(jī) 30斤電動(dòng)洗面機(jī)和面機(jī)  科利達(dá)洗面筋機(jī)參數(shù)：

加工定制：是

型號(hào)：洗面筋

功率：2.2（kw）

生產(chǎn)速度：50（kg/h）

可加工原材料：米粉,

外形尺寸：620×1200×1000（mm）

產(chǎn)量：50

適用范圍：茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備

廠家直銷家用小型洗面機(jī) 30斤電動(dòng)洗面機(jī)和面機(jī)使用方法

1.開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。

2.和面：需要12分鐘（冬季需延長(zhǎng)10分鐘），必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，在倒轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，停機(jī)醒面。

3.醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。

4.洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。

5.排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)長(zhǎng)不得超過5分鐘。后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。

  綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

6.效果：該機(jī)洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。

 提示：和面、醒面，必須按使用說明上的比例、時(shí)間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用使用油刷一遍（不沾面）。

     該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾，不銹鋼制作。

容量

50型：*多50市斤干面粉。

100型：*多100市斤干面粉。