商用冷藏冷凍發(fā)酵箱 ，面包醒發(fā)箱廠家適用用途簡介概括：

1、 本機(jī)器具有冷藏與醒發(fā)預(yù)設(shè)時(shí)間全自動(dòng)控制轉(zhuǎn)換功能，亦可單獨(dú)使用冷藏或醒發(fā)功能。

2、 可將面團(tuán)預(yù)先放于柜內(nèi)進(jìn)行冷藏，并設(shè)定冷藏所需時(shí)間，當(dāng)冷藏時(shí)間工作完畢系統(tǒng)自動(dòng)轉(zhuǎn)換為醒發(fā)狀態(tài)，操作簡便。

3、 體內(nèi)外采用不銹鋼，夾層特殊保溫材料，保溫性好、省時(shí)、節(jié)能。經(jīng)久耐用，美觀大方。

4、 用先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，操作簡便，故障率低，內(nèi)設(shè)有溫度、濕度調(diào)節(jié)器、冷藏計(jì)時(shí)器等，具有自動(dòng)恒溫恒濕、制冷、計(jì)時(shí)設(shè)置等功能。

5、 醒發(fā)方式：采用強(qiáng)熱風(fēng)噴霧對流系統(tǒng)，室內(nèi)溫濕度平均一致，醒發(fā)效果均勻，產(chǎn)品表面細(xì)致、光潔。自動(dòng)給水，方便衛(wèi)生，環(huán)保節(jié)能。

6、制冷方式：采用風(fēng)冷式，制冷效果快。

7、柜內(nèi)設(shè)有活動(dòng)層架間隔，調(diào)節(jié)靈活方便。