諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品:肉制品加工設(shè)備,清洗清理設(shè)備,果蔬加工設(shè)備,冷藏保鮮設(shè)備
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產(chǎn)品名稱: 肉類制品斬拌機(jī)、果制品斬拌機(jī)廠家 80型斬拌機(jī)價(jià)格
產(chǎn)品編號(hào):
產(chǎn)品商標(biāo):
產(chǎn)品規(guī)格:
參考價(jià)格: 面議
更新日期: 2017/10/10 14:45:12
被閱次數(shù): 259次
 
  • 詳細(xì)說明
  肉類制品斬拌機(jī)、果制品斬拌機(jī)   斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn),原料在鍋中做螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀俎攪拌和切碎并排除肉糜的空氣,由于斬刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果。增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
肉類制品斬拌機(jī)、果制品斬拌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
一、斬拌機(jī)具有操作方便,耗電省,效率高的特點(diǎn),能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細(xì),用以制作餡料。并設(shè)保護(hù)裝置,安全可靠。
二、斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
三、斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒店、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
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