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一、立式洗面筋機(jī)器洗面機(jī)的定義:
洗面機(jī)傳統(tǒng)的做法是人工和面。
二、立式洗面筋機(jī)器 洗面機(jī)的性能:
立式和面洗面機(jī)可一機(jī)多用,該機(jī)可和,可洗,和面時(shí)僅需6-8分鐘/袋,代替手工,將面粉進(jìn)行和面及洗面筋的操作,是涼皮機(jī)的*佳配套設(shè)備。
立式洗面機(jī)主要由機(jī)架、電機(jī)、減速機(jī)、洗面桶組成,在減速機(jī)的作用下可均勻正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn),對(duì)面團(tuán)進(jìn)行揉搓擠壓,同時(shí)帶動(dòng)水的運(yùn)動(dòng),從而分離出面筋。
1、采用立式洗面桶,容量更大,更實(shí)用;
2、采用不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生、美觀耐用;
3、只需將干面倒入即可完成從和面、洗面的全部工序,整個(gè)過程只需25-30分鐘;