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凍肉刨肉機(jī)是肉制品、速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的*設(shè)備。它可將未解凍的-18℃~0℃,5-40kg重的凍肉直接切成塊或片狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序,也是油脂廠前期處理的*設(shè)備。
凍肉破碎機(jī)可以把標(biāo)準(zhǔn)肉塊可在十幾秒內(nèi)全部切成片狀,動(dòng)力足,產(chǎn)量大。避免在緩化過(guò)程造成的污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度,可省去加冰制冷工序,降低用戶(hù)制冷費(fèi)用。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,并可根據(jù)客戶(hù)要求定做自動(dòng)流水線(xiàn),節(jié)約人工,提高生產(chǎn)效率。
凍肉刨片機(jī)/刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率。與絞肉機(jī)、斬拌機(jī)等配套使用,不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且是肉食加工不可缺的設(shè)備。
整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外觀美觀,大方、操作安全簡(jiǎn)單,便于拆裝清洗。