壓延機將新鮮或冷凍的原料肉經(jīng)過4道壓輥壓延至規(guī)定的厚度，增加產(chǎn)品的表面積，達到相同的熟化效果情況下，縮短了油炸時間。牛肉壓整機是牛排、雞排、豬排理想的生產(chǎn)設備之一。
雞排壓整機適用范圍：該設備適用于厚度小于40mm、無骨的所有肉塊的壓延。
