壓延機(jī)將新鮮或冷凍的原料肉經(jīng)過4道壓輥壓延至規(guī)定的厚度,增加產(chǎn)品的表面積,達(dá)到相同的熟化效果情況下,縮短了油炸時間。牛肉壓整機(jī)是牛排、雞排、豬排理想的生產(chǎn)設(shè)備之一。
雞排壓整機(jī)適用范圍:該設(shè)備適用于厚度小于40mm、無骨的所有肉塊的壓延。