北京某肉類食品有限公司主營業(yè)務包含生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品、清真牛羊肉、國際貿(mào)易、肉食供應鏈六大板塊，全面覆蓋豬、牛、羊、禽全品類肉食產(chǎn)品，生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及養(yǎng)殖、倉儲、加工、貿(mào)易、銷售、終端配送等各個環(huán)節(jié)，完整構(gòu)建從牧場到餐桌的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈。
近期，和用戶技術人員溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師就用戶購買的Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀進行了安裝、調(diào)試和培訓。售后工程師在安裝調(diào)試完成后，對儀器的構(gòu)造、原理、軟件的操作和設置、探頭的使用和注意事項等對技術人員進行了全面而詳細的培訓。培訓完成，技術人員用質(zhì)構(gòu)儀進行了肉類樣品的測試，并對測試結(jié)果進行了導出和分析，對儀器性能及精密度表示認可和滿意。質(zhì)構(gòu)儀主要用于測定肉制品的硬度、彈性、咀嚼性、和內(nèi)聚性和嫩度等指標，有助于公司肉制品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝調(diào)整和產(chǎn)品研發(fā)。
