本設(shè)備帶有四只攪拌頭，無(wú)需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制效果，煤氣燃燒供熱，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
◎燃?xì)庵苯蛹訜嵯到y(tǒng)配合平底鍋加速蒸發(fā)，使得短時(shí)間內(nèi)即可炒制出大量食物；
◎公轉(zhuǎn)、自轉(zhuǎn)的多軸攪拌葉片，即便在低速旋轉(zhuǎn)時(shí)，亦能保證食物不糊焦，增強(qiáng)炒制效果；
◎鍋體可傾，液壓控制卸料非常輕松、簡(jiǎn)便；
◎背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全；
◎設(shè)置攪拌安全裝置，確保操作安全。

主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要由底座、燃具、鍋體、傾斜裝置、攪拌機(jī)構(gòu)、液壓系統(tǒng)等組成。

規(guī)格400L、500L、600L

工作過(guò)程中必須保證燃?xì)鈮毫υ谡�常范圍以�?nèi)（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。