斬拌機

特點：效率高，振動小，噪聲低，便于清洗。

可調整轉速，高速可斬肉，低速斬蔬菜，一機多用，料盤、料盤蓋、支撐箱體等接觸食品部位采用食品機用的鋁鎂合金鑄件，并經拋光，表面陽極氧化處理，達到高強硬度鋁鎂合金標準，耐腐蝕、易清洗，符合國際食品衛(wèi)生要求。

適用范圍：

A.生產香腸、午餐肉、泥腸、肉糜醬等肉制品廠；

B.大中型企業(yè)、*、大專院校食堂、各類快餐店、飯店等；

C.蔬菜、水果等粉碎加工的食品廠；

D.大中小方便面廠、各類各種調味品廠；

E.干果原料廠、海鮮制品廠；

型號                               TW-ZB40                 TW-ZB80    

外形尺寸                    1140×850×1080mm       1900×1200×1200mm

轉盤容量                              40L                       80L

鍋直徑                                760                       980

斬拌速度（轉/分）                1440/2980                   1660/3300

電機功率                       380V/5.1KW                    380V/13.5KW

機器重量                           ≈0.5T                      ≈1T