蘿卜條醬菜滅菌設(shè)備網(wǎng)帶采用無極變速電機，設(shè)備運行平穩(wěn)，無燥音。材質(zhì)采用SUS304不銹鋼板材，經(jīng)久耐用，長時間用不會腐蝕生銹。

蘿卜條醬菜滅菌設(shè)備的加熱方式有兩種，一種是電加熱，電加熱是通過電加熱管加熱產(chǎn)生熱量，把滅菌機中的水加熱到設(shè)定溫度，每根加熱管的功率是9KW，加熱管的多少是根據(jù)滅菌機的長度來決定的。另一種是蒸汽加熱，利用蒸汽鍋爐產(chǎn)生蒸汽，然后通過管道把蒸汽運送到滅菌機中的蒸汽管中,讓蒸汽管在水池中加熱產(chǎn)生熱量，蒸汽加熱的功率是0.75KW。滅菌機的滅菌時間是通過網(wǎng)帶運行速度來決定的，如果產(chǎn)品的滅菌時間長，就可以讓網(wǎng)帶運行速度慢一些，讓產(chǎn)品在加熱槽中多加熱一會。該設(shè)備能常后面必須帶有冷卻池，因為經(jīng)過滅菌后的醬菜里面會一直保持一個熱度，這個熱度如果不讓它冷卻下來的話，里面的熱環(huán)境會有利于細菌的再次生長，所以，后面配有冷卻池，冷卻池里面是長溫水，也可根據(jù)天氣情況，例如，天氣火熱的情況下加冰水，這樣冷地效果會更好。冷卻池的外觀跟滅菌機的外觀是一樣的，只是少了加熱管和蒸汽管。

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