牛排鹽水注射機(jī)是將鹽水和配料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，提升了肉的嫩滑感和出品率。廣泛用應(yīng)于雞鴨禽類、牛肉、豬肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。

       牛排鹽水注射機(jī)通過帶有針孔的注射針將鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透肉的整體，該設(shè)備通常搭配滾揉機(jī)一起使用，使用的條件是小于5厘米的可直接放進(jìn)滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌漬，就可以達(dá)到腌制效果。厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機(jī)兩者相搭配，解決了產(chǎn)品的工藝時(shí)間和滲透不均勻的問題。

      牛排鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

      1.整機(jī)采用304不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)理性化。

      2.注射速度、步進(jìn)距離、壓力閥門均可進(jìn)行調(diào)節(jié)。

      3. 本機(jī)帶有保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬的東西時(shí)自動抬起，保護(hù)注射針不被損壞。

      4.選用防水電腦控制面板，使用便捷。

      5.該機(jī)除用于肉類加工外，通過更換針頭還可以用于禽類、魚類、帶骨等產(chǎn)品的注射加工。

      售后：一年保修，終生維護(hù)，保修期內(nèi)免費(fèi)更換配件。