雞肉斬拌機(jī)是肉制品加工行業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備,利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,把肉塊,碎肉,脂肪等關(guān)鍵原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙達(dá)到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細(xì)膩度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
雞肉斬拌機(jī)主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中,該設(shè)備型號(hào)齊全,操作便捷,可適應(yīng)不同客戶的需求。
雞肉斬拌機(jī)特點(diǎn)
1.整機(jī)都是采用304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,好清洗。
2.斬刀與斬鍋間隙能達(dá)1.5mm,保證斬拌效果。
3.斬刀選用進(jìn)口材料加工而成,斬鍋為全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料。
4.出料器自動(dòng)出料,使用便捷,出料潔凈。
5.電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封效果好,易于清洗。
售后:
1.一年保修,終生維護(hù),保修期內(nèi)免費(fèi)更換配件。
2.供方負(fù)責(zé)安裝、指導(dǎo)以及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試,在接到需方通知后,我方會(huì)安排工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。