丸子加工設(shè)備 丸子加工生產(chǎn)線 肉丸加工流水線主要包括凍肉刨片機、凍肉絞肉機、斬拌機、打漿機、丸子機、成型水槽,該流水線設(shè)備全部采用304不銹鋼制作,外表美觀,操作便捷,便于拆裝清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
丸子加工設(shè)備 丸子加工生產(chǎn)線 肉丸加工流水線工藝介紹:
1.凍肉刨片機:利用切刀高速旋轉(zhuǎn),把凍肉切成不同厚度的肉片,可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊,省掉凍肉解凍過程,特生工作效率。
2.凍肉絞肉機:可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,便可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
3.斬拌機:利用斬刀快速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥,還能將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻,細膩度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。
4.打漿機:使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強,使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈力,能漂浮在水面蒸煮不裂開。
5.丸子機:使用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)用戶要求隨意更換。可制作多種爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后,經(jīng)過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時間可經(jīng)過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
丸子加工設(shè)備 丸子加工生產(chǎn)線 肉丸加工流水線可生產(chǎn)蝦丸、肉丸、魚丸、海鮮丸、蔬菜丸等不同種類的丸子,可根據(jù)工藝要求加工定制。
售后服務(wù)
1.設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方須進行維修。
2.供方負責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行接線、調(diào)試。
3.設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。