該機(jī)采用意大利技術(shù)精心設(shè)計(jì)而成。可控液壓壓力表系統(tǒng)采用意大利原裝進(jìn)口。適用于冰葡萄、白葡萄及紅葡萄發(fā)酵后的皮渣榨取汁液，也可用于其他含纖維較短的物料或水果的壓榨。外觀精致，出汁率高并且酒體清澈，是葡萄酒莊的理想設(shè)備。

  框欄式垂直壓榨機(jī)是釀造冰葡萄酒及白葡萄酒的專(zhuān)用設(shè)備之一。本機(jī)是引進(jìn)意大利技術(shù)并結(jié)合我國(guó)國(guó)情，消化吸收研制而成。接汁盤(pán)帶移動(dòng)車(chē)輪，手動(dòng)液壓升降，意大利原裝進(jìn)口壓力表調(diào)節(jié)壓力，操作輕便。框欄由兩個(gè)半圓組成，結(jié)構(gòu)美觀大方，耐用且檔次高�？扉_(kāi)式鎖緊裝置，操作方便、快捷。液壓油自動(dòng)控制油溫，*適合北方寒冷地區(qū)使用。與物料接觸部分用不銹鋼304制造。采用靜態(tài)壓榨，出汁率極高�？蛇m應(yīng)任何不含大形果核水果榨取汁液和蔬菜加工。可稱(chēng)為*壓榨機(jī)。 

特點(diǎn) ：1. 壓榨酒中酒泥很少不渾濁，顏色不損失。特別是整粒發(fā)酵后由于許多酚類(lèi)物質(zhì)存在葡萄酒         內(nèi)，所以壓榨酒檔次更高，國(guó)外也常將此酒為1號(hào)酒。

    2. 壓榨后的皮渣完整性好，像葡萄干一樣。出汁率高，保壓時(shí)吸入部分氧氣軟化酒體，故稱(chēng)為         會(huì)呼吸的壓榨機(jī)。