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我們都知道以前腌制食品是需要將鹽粒涂抹到動(dòng)物身體的表面與內(nèi)部，但是動(dòng)物肉中我們是沒有辦法進(jìn)行鹽粒的涂抹，導(dǎo)致腌制不均勻，影響口感。為了解決這個(gè)問題，我們逐漸開始使用鹽水注射機(jī)。
鹽水注射機(jī)顧名思義，就是一種注射鹽水或料水的工具。與我們?nèi)斯ぷ⑸潆缰撇煌�，使用鹽水注射機(jī)可以將鹽水注射的更加均勻，而且可以深入肉的內(nèi)部。匯品鹽水注射機(jī)廠家告訴我們，使用鹽水注射機(jī)對(duì)動(dòng)物肉類進(jìn)行鹽水注射的時(shí)候，不僅可以縮短腌制的時(shí)間，而且還能夠疏松動(dòng)物肌肉的組織結(jié)構(gòu)，能夠使它的口感更加的柔軟，而且鹽水的注射還能嫩化肉質(zhì)，能夠明顯的提高肉制品的出品率與它的整體口感，一般來說，需要使用鹽水注射機(jī)的大都是牛、羊、豬、雞、鴨肉類，還有一些帶骨的肉類需要提高它的口感與柔軟程度，也會(huì)選擇鹽水注射機(jī)進(jìn)行注射。
匯品鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家告訴我們，新型的鹽水注射機(jī)采用自動(dòng)控制面板，與以往操控有明顯的對(duì)比，控制面板能夠?qū)⑺行畔F(xiàn)實(shí)的面板上，對(duì)肉類的注射情況我們就可以做到心中有數(shù)，而且也知道下一步該如何進(jìn)行。
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