碟片干化機是一種蒸汽加熱盤式干燥機，采用接觸干燥原理。

1、介紹：

　　 碟片干化機輸入蒸汽，采用接觸干燥原理。由于本設備為盤式，在有限空間內有較大的傳熱表面及穩(wěn)定的干燥效率，被用于化學品、顏料、肥料、廢水處理等行業(yè)中干燥含固液體。

　　 該設備經提升及技術改進，可用于食品及醫(yī)療行業(yè)，該設備采用衛(wèi)生級材料易于清潔(可直接采用原位清洗，自動清洗加工室及管道系統(tǒng))。

　　 該設備對脫脂乳和全脂深縮乳的干燥進行了廣泛的測試，由于溫度和停留時間相互結合，在干燥提取過程中產生非常廣泛的粉末特性，并將該設備與噴霧和滾筒干燥粉末進行了比較，因此，該設備可以廣泛用于食品及醫(yī)療行業(yè)。

　　 奶粉是*上食品和飼料行業(yè)交易*廣泛的產品，但奶粉的生產*廣泛的是噴霧干燥方式或者滾筒干燥方式。噴霧干燥做為一種對流干燥工藝，優(yōu)點是對產品的干燥溫和，并且可以設計成高生產率。然而也有一些具體缺點,對工藝空氣的高需求和系統(tǒng)外圍設備要求高，并導致大量能量損耗，而循環(huán)氣體回收相到復雜。

　　 滾筒干燥作為食品工業(yè)的一種接觸干燥形式仍然很重要，市場上許多滾筒烘干機已經過時，不能滿足當前對衛(wèi)生或易于清潔的設計要求。過程自動化的程度通常不再與現(xiàn)有技術的狀態(tài)相對應，滾筒干燥設備安裝面積大，通過壁厚中空圓筒進行熱交換傳導受到限制，長刮刀調整困難，磨損嚴重，對衛(wèi)生與封閉環(huán)境存在困難。

2、功能：

　　 碟片干化機是一款新型的接觸干燥方法，充分解決了清潔、衛(wèi)生和數(shù)字控制問題。該設備在旋轉的中空圓盤上側面，通過壓力導管將待處理的液體加到表面，多余的液體從圓盤排到下面的循環(huán)槽中，均勻的液膜在旋轉的碟片表面上進行干燥。(待干燥的液體可以未經過處理，也可以通過發(fā)酵進行預處理，或者通過蒸發(fā)、反滲透、超濾進行濃縮)，與其它干一樣液體的預濃縮減少了必要的水蒸發(fā)，液體通過碟片表面干燥讓溶劑(水份)蒸發(fā)，碟片旋轉一定角度后獲得固體，獲得的固體物料落入物料收集系統(tǒng)，進行下一道工藝處理。