碟片干化機(jī)是一種蒸汽加熱盤式干燥機(jī)，采用接觸干燥原理。

1、介紹：

　　 碟片干化機(jī)輸入蒸汽，采用接觸干燥原理。由于本設(shè)備為盤式，在有限空間內(nèi)有較大的傳熱表面及穩(wěn)定的干燥效率，被用于化學(xué)品、顏料、肥料、廢水處理等行業(yè)中干燥含固液體。

　　 該設(shè)備經(jīng)提升及技術(shù)改進(jìn)，可用于食品及醫(yī)療行業(yè)，該設(shè)備采用衛(wèi)生級材料易于清潔(可直接采用原位清洗，自動清洗加工室及管道系統(tǒng))。

　　 該設(shè)備對脫脂乳和全脂深縮乳的干燥進(jìn)行了廣泛的測試，由于溫度和停留時間相互結(jié)合，在干燥提取過程中產(chǎn)生非常廣泛的粉末特性，并將該設(shè)備與噴霧和滾筒干燥粉末進(jìn)行了比較，因此，該設(shè)備可以廣泛用于食品及醫(yī)療行業(yè)。

　　 奶粉是*上食品和飼料行業(yè)交易*廣泛的產(chǎn)品，但奶粉的生產(chǎn)*廣泛的是噴霧干燥方式或者滾筒干燥方式。噴霧干燥做為一種對流干燥工藝，優(yōu)點(diǎn)是對產(chǎn)品的干燥溫和，并且可以設(shè)計(jì)成高生產(chǎn)率。然而也有一些具體缺點(diǎn),對工藝空氣的高需求和系統(tǒng)外圍設(shè)備要求高，并導(dǎo)致大量能量損耗，而循環(huán)氣體回收相到復(fù)雜。

　　 滾筒干燥作為食品工業(yè)的一種接觸干燥形式仍然很重要，市場上許多滾筒烘干機(jī)已經(jīng)過時，不能滿足當(dāng)前對衛(wèi)生或易于清潔的設(shè)計(jì)要求。過程自動化的程度通常不再與現(xiàn)有技術(shù)的狀態(tài)相對應(yīng)，滾筒干燥設(shè)備安裝面積大，通過壁厚中空圓筒進(jìn)行熱交換傳導(dǎo)受到限制，長刮刀調(diào)整困難，磨損嚴(yán)重，對衛(wèi)生與封閉環(huán)境存在困難。

2、功能：

　　 碟片干化機(jī)是一款新型的接觸干燥方法，充分解決了清潔、衛(wèi)生和數(shù)字控制問題。該設(shè)備在旋轉(zhuǎn)的中空圓盤上側(cè)面，通過壓力導(dǎo)管將待處理的液體加到表面，多余的液體從圓盤排到下面的循環(huán)槽中，均勻的液膜在旋轉(zhuǎn)的碟片表面上進(jìn)行干燥。(待干燥的液體可以未經(jīng)過處理，也可以通過發(fā)酵進(jìn)行預(yù)處理，或者通過蒸發(fā)、反滲透、超濾進(jìn)行濃縮)，與其它干一樣液體的預(yù)濃縮減少了必要的水蒸發(fā)，液體通過碟片表面干燥讓溶劑(水份)蒸發(fā)，碟片旋轉(zhuǎn)一定角度后獲得固體，獲得的固體物料落入物料收集系統(tǒng)，進(jìn)行下一道工藝處理。