行星攪拌香其醬炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 電磁加熱醬料專用炒鍋 設(shè)備介紹
1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。
電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、 使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,符合國地*標(biāo)準(zhǔn)。
5、 采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到*高速任意調(diào)節(jié)。
6、 液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
設(shè)備優(yōu)點:電磁加熱升溫速度快,*,節(jié)能環(huán)保,節(jié)約能源,比普通電加熱節(jié)電20%--30%。
行星攪拌香其醬炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 電磁加熱醬料專用炒鍋 設(shè)備用途:
廣泛用應(yīng)于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒大頭菜等各種蔬菜、休閑爆米花,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制.
行星攪拌香其醬炒鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 電磁加熱醬料專用炒鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌齒與鍋體壓實緊密,攪拌無死角,不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。
*的微電腦自動溫度測控,數(shù)字顯示物料即時溫度,并配置9個檔位控制,*度高,穩(wěn)定可靠。
電磁機芯自帶軟啟動模塊,瞬間啟動電流不會過大,對機芯、線圈、線路等起到保護作用。
配置多重安全保護裝置,自動化程度高,安全系數(shù)高,減少意外事故的發(fā)生。
PLC自動控制程序方便使用,在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,減少了人力工序。