斜切魚片機，是模擬手工切片的原理，采用變速馬達帶動刀片，自動斜切的原理；一次可切1-2整片魚肉（一條魚分2個整片）

   機采用50-90片刀同時斜切的原理，徹底解決了單刀切片效率慢和不均勻的難題，真正意義上實現(xiàn)了多片斜切。

   本機采用的是優(yōu)質全不銹鋼機身，衛(wèi)生干凈，刀片采用進口材料，經(jīng)過特殊熱處理工藝，鋒利耐用，切片效果好，符合食品衛(wèi)生標準，本機的驅動方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，適合斜切各種魚類，水產(chǎn)品精加工，大型餐飲行業(yè)單位。