一套全自動(dòng)腐竹機(jī)設(shè)備前期的投資大概在十五六萬元,對(duì)于剛開始投資的腐竹加工者來說,資金的投資可能會(huì)大一些。一套小型號(hào)的半自動(dòng)腐竹機(jī)器設(shè)備投資兩三萬,適合家庭手工操作者,剛開始創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。半自動(dòng)腐竹機(jī)器設(shè)備 微信同號(hào):176-8450-6838,聯(lián)系人:孔亞茹
半自動(dòng)腐竹機(jī)的特點(diǎn):
1.選料選擇含水分低、蛋白質(zhì)含量在80%以上的黃豆或蠶豆(當(dāng)年產(chǎn)的新豆更好),半自動(dòng)手工腐竹機(jī)器廠家,并揀篩干凈。
2.破碎把選好的料放在粉碎機(jī)上粉碎,不能太碎,脫去豆皮成兩瓣即可。
3.清洗、浸泡把破碎好的料先洗兩遍,并撈去飄浮的豆皮,然后放在25℃的池水中浸泡4小時(shí)(以豆瓣泡展,用指甲可掐動(dòng)為好)。
4.磨漿把泡好的料裝入磨漿機(jī)的漏斗內(nèi),邊磨邊加水,1千克泡好的豆料需再加8千克水。不能把料磨得太細(xì),以用手指能捻成小顆粒為宜。
半自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)線:
(生產(chǎn)線含專用鍋爐、蒸氣加熱鍋、大型黃豆磨漿機(jī)、模具盒、3個(gè)裝料筒、1個(gè)高壓水泵、1個(gè)抽漿水泵、木條一套、刮刀一個(gè)、漏勺2個(gè)、移動(dòng)車架一個(gè)、水溫測(cè)量表一個(gè)、竹桿50根)
TF大型腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線6人操作(3人為一班工作12小時(shí)),24小時(shí)產(chǎn)800斤,占地70平方米。;
TF小型腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線:日產(chǎn)400斤,4人操作(2人為一班,工作12小時(shí)) 占地35平方米雙線腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線:占地:140平方米,工人10名(5人為一班,工作12小時(shí))日產(chǎn)1600斤。
1斤黃豆加入輔助原料(玉米淀粉不影響口感)可出7-8兩腐竹,出鮮油皮約1.2斤。(免費(fèi)上門安裝調(diào)試,鋼管、彎頭件不配帶,因?yàn)殚L(zhǎng)短距離無法確定,根據(jù)用戶廠房情況而定)。 工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-蒸漿-出皮-烘干(鍋爐帶烘干)。
注:豆渣養(yǎng)豬白賺 工作原理:把豆?jié){用蒸氣蒸熟后,放入特制模具中(大小可調(diào)),熟豆?jié){上面冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時(shí)捏成帶狀掛起為腐竹