氮氣在食品包裝中的應(yīng)用 　　氮氣（N2）是理想的惰性氣體，在食品包裝中有特有功效：不與食品起化學(xué)反應(yīng)與不被食品吸收，能減少包裝內(nèi)的含氧量，極大地抑制細菌、霉菌等微生物的生長繁殖，減緩食品的氧化變質(zhì)及腐變，從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品粘結(jié)或縮成一團，保持食品的幾何形狀、干、脆、色、香味等優(yōu)點。目前充氮包裝正快速取代傳統(tǒng)的真空包裝，已應(yīng)用于油炸薯片及薯條、油烹調(diào)食品等。受到消費者特別是兒童、青年的喜愛，充氮包裝可望應(yīng)用于更多的食品包裝。 　　

食物腐爛都是由于與氧的接觸.充氮包裝都是為了使食物與氧隔離開.是用氮氣把空氣置換出來，使食物與不會使其氧化變質(zhì)的惰性氣體接觸.

1、氮氣無毒無味，不會破壞食物；

2、氮氣的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不支持細菌呼吸，不能使食物變質(zhì)。

氮氣包裝一是隔絕空氣防止食物變質(zhì) 二是可以保護里面的膨化食品不在運輸中擠碎，氮穩(wěn)定性強,不易反應(yīng).讓食物不壞.

產(chǎn)品詳情：

本機特別適合冷鮮肉、熟食、海參、快餐盒飯、調(diào)理米飯等各式需要托盤封口包裝的食品。

主要功能：

1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；

2、可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；

3、伺服電機驅(qū)動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改�？刂品奖憧煽浚�*靈活，故障率低；

4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗；

5、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以*控制（*到0.1秒），確保產(chǎn)品封口達到理想效果；

6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；

7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制；

8、整機采用國際*電氣元件，質(zhì)量可靠，以CE標(biāo)準(zhǔn)為設(shè)計準(zhǔn)則，運行安全。