- 產(chǎn)品名稱:肉類食品專用糖熏爐
- 產(chǎn)品編號(hào):
- 產(chǎn)品商標(biāo):
- 產(chǎn)品規(guī)格:空
- 參考價(jià)格:面議
- 更新時(shí)間:2019/10/21 9:06:37
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德惠糖熏爐有著非常良好的節(jié)能效果。煙熏指的是用糖和相應(yīng)的木材不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水、吸收木料燃燒時(shí)產(chǎn)生的特殊香味,改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用,以達(dá)到延長(zhǎng)肉制品保質(zhì)期的目的。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
2、可根據(jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達(dá)到*佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。
3、在生產(chǎn)過程中可隨時(shí)監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
4、在干燥、烘烤過程中可對(duì)溫度、濕度、排風(fēng)進(jìn)行控制,操作方便。
5、采用優(yōu)質(zhì)密封條,密封性好,安全無毒。
6、夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料,節(jié)能效果顯著。
7、 設(shè)備為電加熱,輔以蒸汽加熱,避免使用燃煤以及燃?xì)猓?/FONT>側(cè)置鐵板加熱,爐體內(nèi)部溫度均勻,比普通設(shè)計(jì)多容納產(chǎn)品。
8、整機(jī)內(nèi)、外壁均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼拉絲制作。
9、配電系統(tǒng)由進(jìn)口電器原件組成,確保時(shí)間,無故障運(yùn)行。
適用范圍:
適用于各類肉制品(豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等)、豆制品(豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等)、海產(chǎn)品(魚、蝦、魚片等)及各 類蛋產(chǎn)品等。
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