- 產品名稱:香腸煙熏爐設備
- 產品編號:3
- 產品商標:科盛
- 產品規(guī)格:QZX-1000
- 參考價格:145000
- 更新時間:2022/2/18 13:36:50
- 點擊次數:635次
一般煙熏豆干的話*爐需要1.5個小時,從第二爐開始就更省時間了,因為*爐前半個小時是用來給煙熏爐升溫至105度左右的。如果是想烘干香腸的話,要100%的烘干要10小時左右,如果是烘干到60%-70%,則需要6-7個小時。我們的PLC觸摸屏控制的煙熏爐可以儲存生產工藝,并且爐內裝有兩個溫度探頭,一個測試產品的溫度,另一個測試爐內的溫度,從而可以保證制作出來的每一爐產品口感一致。
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*的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多 臘肉煙熏爐主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品,而如今一年中的任何。時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區(qū)的習俗,一直保留到了今天。*上*長的香腸是2008年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、煙熏爐價格蒜等配料制成一根392米長的香腸,從而打破*記錄。制作香腸當然就離不開煙熏爐了。制作香腸的工藝是這樣的:首先對香腸進行蒸煮,蒸煮到85度。大約需要40分鐘。再者進行烘干,烘干約為20分鐘左右。煙熏爐廠家*后進行煙熏,煙熏到85度,約為30分鐘。整個過程約為1個半小時左右。經過煙熏爐制作的香腸口味香辣可口,并且會有一股清香的果木味道
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