特點(diǎn)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

    可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*佳注射效果。

    本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。

諸城科盛機(jī)械廠專業(yè)制造肉制品加工成套設(shè)備，產(chǎn)品有真空滾揉機(jī)系列、機(jī)械帶骨鹽水注射機(jī)系列、高速斬拌機(jī)系列、真空定量灌腸機(jī)系列、多功能丸子機(jī)系列、拌餡機(jī)系列、攪肉機(jī)系列、刨肉機(jī)系列、香腸紐結(jié)系列、氣動(dòng)鋁絲封口機(jī)系列、肉料車等。我公司是集開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。同時(shí)還可提供肉制品實(shí)驗(yàn)室用小型實(shí)驗(yàn)設(shè)備。提供肉制品工藝師，工藝配方，并負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝，調(diào)試，維修等。產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量保證，以用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。歡迎電詢，洽談合作。

1-5小類的簡(jiǎn)介：本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味及出 口率。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn) ，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。

1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速，設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
 2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
 3、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時(shí)，注射針會(huì)隨之抬起，免受損壞。
 4、設(shè)有料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
 5、本機(jī)除用于肉類加工外，通過(guò)更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
 6：該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。

產(chǎn)品主要特點(diǎn)：

山東省諸城市科盛食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)雞鴨鵝鹽水注射機(jī)、肉制品鹽水注射機(jī)的專業(yè)廠家，有雙速、變頻鹽水注射機(jī)和手動(dòng)鹽水注射機(jī)。

一、山東省諸城市科盛機(jī)械鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的�？剖Ⅺ}水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味太出口率真�？筛鶕�(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到*理想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。

二、本機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起不受損壞。鹽水注射機(jī)的工藝流程是輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng)，注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí)，供肉輸送帶開始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，周而復(fù)始.

三、科盛鹽水注射機(jī)的優(yōu)勢(shì)配置：

1、科盛鹽水注射機(jī)采用單針單管，利于肉制品的注射效果，不容易堵塞針管，單針單管注射壓力大，給肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型，遇到硬骨注射針隨即抬起。

2、科盛鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口注射泵頭，達(dá)到注射腌制效果，并能保證泵的使用壽命。

3、科盛鹽水注射機(jī)采用全國(guó)聯(lián)保的開元電機(jī)，能讓您在售后上永無(wú)后顧之

4、科盛鹽水注射機(jī)采用全國(guó)聯(lián)保的正泰電氣，防水控制按鈕，讓您的電氣操作得以應(yīng)手。

5、         科盛鹽水注射機(jī)整機(jī)采用SUS304/2B不銹鋼，能讓設(shè)備耐酸堿鹽水的腐蝕。（包括每個(gè)螺絲）

6、科盛鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速，讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整速，正弦變頻器全國(guó)聯(lián)保，讓您的售后無(wú)憂！