工作流程:把傳統(tǒng)燒烤爐子放到燒烤車臺面上，燒烤過程中產(chǎn)生的油煙全部被燒烤車煙罩吸入燒烤車體內(nèi)，里面的凈化器全部把油煙，抽風(fēng)機抽出來的氣體目測無煙。 高溫烤制全羊，羊腿，羊排，一次可同時烤制3-6只全羊，傳統(tǒng)烤制需2-3小時，使用本設(shè)備60分鐘即可完成。同時還可以對如：雞，鴨，鵝，驢肉各種肉串等多類品種進行烤制�？局茰囟瓤梢愿鶕�(jù)情況進行調(diào)節(jié)，烤制的品種色美味佳。

 該燒烤車是*燒烤店的不銹鋼無煙烤爐。爐體自帶排煙凈化裝置。排風(fēng)機部分能吸收燒烤時散發(fā)的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子凈化通過，在油煙積聚到一定量后會回流到凈化器底下的接油盤里，經(jīng)其凈化處理后，凈化效果能達(dá)到95%以上，周邊居民及燒烤業(yè)主無需擔(dān)心會受到燒烤煙氣的熏烤。