一臺合格的全自動豆腐皮機要符合哪兩個條件
一臺好的全自動豆腐皮機應(yīng)該具備以下的條件:
1、一臺好的全自動豆腐皮機較重要的是制作工藝,必須要做到機器的堅固耐用不出問題,不影響客戶的正常生產(chǎn)。生產(chǎn)的產(chǎn)品好,一臺好的豆腐皮機較終目的是生產(chǎn)出質(zhì)量好的產(chǎn)品。豆腐皮機廠家為了滿足客戶學(xué)
習(xí)生產(chǎn)的需求,自己也設(shè)有豆腐皮生產(chǎn)線,供客戶學(xué)習(xí),交流市場經(jīng)驗。并且購機后我們會派專業(yè)安裝師傅免費到家安裝,指導(dǎo)客戶生產(chǎn),保證客戶能夠盡快生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
2、機器的售后服務(wù),一臺好的全自動豆腐皮機也需要優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。很多豆腐皮機的生產(chǎn)的廠家只把主要精力放在機器的銷售上,賣出去后便不聞不問。豆腐皮機公司的客服人員會定期跟蹤客戶的生產(chǎn)情況,第
一時間解決客戶的問題;并且有較完善的配套設(shè)施,客戶如果急需要什么比如配件等,密集的物流網(wǎng)點較低兩天就能送達(dá)到客戶家里。
安裝全自動豆腐皮機的時候,首先我們要在總電源上,安裝一個漏電保護器,以防安全事故的發(fā)生,因為生產(chǎn)豆腐皮車間里,會有大量的水,如果出現(xiàn)漏電現(xiàn)象,人們觸電的可能性是相當(dāng)大的,而且在裝機組的同時
,我們還應(yīng)該在每個機組上安裝地線,它能起到安全保護的作用。
當(dāng)然,豆腐皮機的好與否每一個客戶都有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),我們豆腐皮機公司提出的這兩點僅作參考。
現(xiàn)如今我們的生活水平逐漸提高,對于食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也是更加的關(guān)注。那么當(dāng)您在選擇山西全自動豆腐皮機的時候必須要小心謹(jǐn)慎,因為不同的地區(qū)所生產(chǎn)出來的機器不同,所以價格也會有所差異。如果只是
為了價格便宜,而進行盲目的選擇,到時候可能會影響產(chǎn)品產(chǎn)量以及質(zhì)感。
家庭用小型豆腐皮機 河北自動磨漿豆腐皮機 盛隆豆腐皮機
全自動豆腐皮機加工豆腐皮產(chǎn)品的生產(chǎn)流程工藝如下:
*步點漿,也就是我們常說的點豆腐,古語早就有鹵水點豆腐,一物降一物,點漿我們常用鹵水或者食用石膏,其目的就是讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固;
第2步就是蹲腦,這是是大豆蛋白和鹽鹵充分作用的過程。此時全自動豆腐皮機的缸內(nèi)的豆?jié){不能受到震動,以免影響蛋白質(zhì)的凝固;
第3步是破腦,把剛剛凝固成的豆腐腦適當(dāng)?shù)拇蛩椋懦霭诘鞍踪|(zhì)周圍的黃漿水,要求破腦程度較大;
第4步澆制,這是干豆腐皮成型的關(guān)鍵先將包布用堿水煮一段時間,進行消毒,再用清水將包布沖洗干凈。然后將包布錯角鋪在鋁制方框內(nèi),再將豆腦快速輕輕的舀入包布上,然后對角攏好包布,即可壓榨;
第5步壓榨,把裝好模型框移入壓榨位,層層重疊,放5~8層,上一層鋪壓一塊平板,將旋板旋壓下。到黃漿水不再排出時即可下榨,大約15~~20分鐘;
第6步切片,下榨后的模型框,反放在消毒后的鋁板上,用細(xì)線將成型的豆腐皮隔成兩層,然后在用井字型框線將豆腐切成豆腐皮。切割時注意每次下切的速度要快。這樣豆腐皮后的形狀較光滑,成品外形美觀。
通過上述的步驟,美味可口的豆腐皮就生產(chǎn)出來了,然后再陰涼的地方晾干即可上市銷售了。