詳細(xì)說明

河北世軒科技有限公司專業(yè)提供香菇醬生產(chǎn)設(shè)備，從香菇的原料初加工到香菇醬的炸炒，再到香菇醬的灌裝、封口、滅菌，直到香菇醬的包裝、裝箱全過程設(shè)計制作！

香菇醬生產(chǎn)設(shè)備的專業(yè)廠家：自公司創(chuàng)立以來，一貫堅持真心實意為客戶服務(wù)的原則。我們堅信科技開發(fā)*是企業(yè)發(fā)展的無窮動力，視質(zhì)量為生命，以誠信待賓朋，以管理求效益，做精品創(chuàng)名的牌是我們追求的崇高目標(biāo)。

該生產(chǎn)線一線多能，可以加工香菇醬、辣椒醬、蘑菇醬、菌菇醬、各類瓶裝調(diào)味醬、各類袋裝調(diào)味醬。   

香菇醬生產(chǎn)設(shè)備由以下幾部分組成：

1、原料初加工:包括香菇的揀選、清洗、蒸煮、瀝水、切丁，該過程是一連續(xù)生產(chǎn)流水線，解決了用工多，浪費多，效率低的諸多問題。

2、香菇醬炸炒制作：包括儲油罐、熱油鍋，油炸鍋，炒醬鍋，油料分離機(jī)組、輸送裝置等構(gòu)成，各設(shè)備由輸油或者輸醬管道銜接，形成連續(xù)生產(chǎn)線。該生產(chǎn)過程是整個香菇醬的生產(chǎn)核心，因為香菇醬的口味、色澤等關(guān)鍵點均由此形成。

3、香菇醬的灌裝：包括理瓶、洗瓶、烘干、灌裝、真空旋蓋的操作，完成香菇醬的裝瓶封口工序。一般采用高溫灌裝、真空旋蓋的方式。

4、香菇醬的滅菌：一般采用高溫殺菌釜來對瓶裝或罐裝的香菇醬進(jìn)行高溫殺菌，來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。之后進(jìn)行清洗風(fēng)干。

5、香菇醬的包裝、裝箱：滅菌完成的香菇醬再經(jīng)過貼標(biāo)、噴碼后再人工裝箱、自動封箱。

6、碼垛入庫：此工序可以用機(jī)械手來完成，也可人工完成。

香菇醬生產(chǎn)配方供參考：

它由以下重量份數(shù)的原料配制而成:

香菇30-40份、大豆油50-100份、豆瓣醬5-20份、食鹽2_8份、

白砂糖4-10份、蠔油3-7份、甜面醬2-8份、芝麻2-4份、

花生3-5份、食品添加劑、香辛料；

食品添加劑由山梨酸鉀0.001份、谷氨的酸鈉20-30份、5’-呈味核苷酸二鈉0.00001份組成；

香辛料由花椒0.01-0.02份、大料0.025-0.035份、茴香0.04-0.055份、香葉 0.025-0.04 份、丁香 0.01 -0.02 份、桂皮 0.015-0.025 份等

香菇醬生產(chǎn)設(shè)備的特點如下：

1) 該生產(chǎn)線全過程自動化流水作業(yè)，改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式，

2)大大提高了勞動效率，用工少，產(chǎn)量大，杜絕了醬料的流失，降低生產(chǎn)成本。

3)該生產(chǎn)線為封閉式作業(yè)，杜絕了二次污染，保證了食品安全衛(wèi)生，生產(chǎn)車間整潔美觀，符合現(xiàn)代食品要求。

4)操作人員簡單培訓(xùn)即可上崗，人員更替不易影響產(chǎn)品質(zhì)量。

5)其核心設(shè)備自翻式炸炒鍋有多種加熱方式可供選擇，攪拌方式獨特，醬料混合均勻不糊鍋，自動化程度高，可滿足客戶嚴(yán)格的工藝要求。

6)冷卻中轉(zhuǎn)罐，醬料降溫效果好，保證了包裝過程中對物料均質(zhì)恒溫的要求，有效降低了物料包裝計量時的誤差。

7)物料輸送管道均采用衛(wèi)生級不銹鋼管件，潔凈衛(wèi)生便于清洗。輸送系統(tǒng)采用不銹鋼專用醬料泵，運行穩(wěn)定，保證醬料的原有狀態(tài)。

選擇與世軒合作的理由

 

1、質(zhì)量是企業(yè)生存的根本所以我們拼的不是價格，而是過硬的質(zhì)量及優(yōu)良的服務(wù)；

2、公司設(shè)有專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊，銷售部、工程部、售后部，為您提供一站式問題的解決；

3、我們會根據(jù)您產(chǎn)品特性以及要求，為您物料量身定做；

4、完善的售后服務(wù)讓您的采購無后顧之憂；

5、多年行業(yè)經(jīng)驗為您解決設(shè)備以及工藝的諸多問題；

更多有關(guān)香菇醬生產(chǎn)設(shè)備的信息，請聯(lián)系銷售總監(jiān)  彭小沖  

相信愉快的合作會從這一刻開始。

作為食品加工方面的*，我們秉承“為客戶量身定制”的理念，為各種食品加工廠家提供專業(yè)的清洗系統(tǒng)、油炸系統(tǒng)、炒制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝分配系統(tǒng)及在線調(diào)味料系統(tǒng)以及輸送系統(tǒng)等設(shè)備。

世軒公司為客戶提供設(shè)備研發(fā)、制造、現(xiàn)場維護(hù)和培訓(xùn)等多方面的服務(wù)。我們的承諾是提供先進(jìn)的技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境。

得益于在調(diào)味醬類和調(diào)味粉類加工領(lǐng)域里多年的經(jīng)驗，世軒公司可以在食品加工與包裝領(lǐng)域為您提供廣闊的選擇空間，從單機(jī)設(shè)備到整條生產(chǎn)線，世軒都可憑借其無與的倫比的經(jīng)驗與技術(shù)優(yōu)勢，滿足大多數(shù)客戶苛刻的需求。

我們了解和掌握清洗、干炒、切碎、粉碎、油炸、炒制、灌裝、滅菌、包裝的方法和應(yīng)用，并且利用實際的生產(chǎn)設(shè)備來演示每一種方法對產(chǎn)品外觀和口味的影響。與此同時我們一直努力鑒別和開發(fā)新的食品加工工藝和系統(tǒng)，從結(jié)構(gòu)的構(gòu)思到設(shè)備的設(shè)計和生產(chǎn)世軒公司全方位為您服務(wù)，生產(chǎn)出完全符合您需要的產(chǎn)品。世軒公司將會是您*的佳的合作伙伴，為您的食品加工和包裝提出創(chuàng)造性的解決方案。