- 產(chǎn)品名稱:ZS-120型鹽水注射機 牛扒鹽水注射機 牛肉鹽水注射機
- 產(chǎn)品編號:18660668790
- 產(chǎn)品商標(biāo):瑞糧
- 產(chǎn)品規(guī)格:ZS-120
- 參考價格:32000
- 更新時間:2021/3/27 14:37:11
- 點擊次數(shù):306次
ZS-120型鹽水注射機 牛扒鹽水注射機 牛肉鹽水注射機產(chǎn)品介紹:
瑞糧鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準(zhǔn)確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。該機操作簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高,是肉食加工的理想設(shè)備。
鹽水注射機工作原理:
將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,鹽水注射機提高了肉制品的品位和出品率?筛鶕(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,具有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞功能:將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
ZS-120型鹽水注射機 牛扒鹽水注射機 牛肉鹽水注射機特點:
1.鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉質(zhì)的品位和出品率。
2.可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓柔板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
ZS-120型鹽水注射機 牛扒鹽水注射機 牛肉鹽水注射機參數(shù):
型號 | ZS-80 |
電壓 | 380v/Hz |
功率 | 5.1kw |
注射率 | 40-80% |
注射針規(guī)格 | Φ2Φ3Φ4 |
生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h |
設(shè)備尺寸 | 1550*1060*1720 |
公司承諾:
一年三包+終生維護+量身定做+長期跟蹤服務(wù)
溫馨提示:
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同,所以價格不同,支持加工訂制,具體詳情請咨詢廠家。
溫馨提示:
隨國際鋼材價格的調(diào)整,價格也會有所差異,想要知道新的市場價格,歡迎來電咨詢!所有設(shè)備一律享有終身維護,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費換新機和終身售后技術(shù)支持!
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