精準(zhǔn)控油控溫 炸面包麻花貓耳朵油炸機(jī) 

油水混合油炸工藝簡介：

 ·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。

·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃�份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。

·獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、自動控溫：通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
 
2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
8、有獨立配電箱，操作簡單安全
9、自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

10、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

精準(zhǔn)控油控溫 炸面包麻花貓耳朵油炸機(jī) 

適用范圍：

適合物料廣泛，使用率高，如：膨化食品、妙脆角、鍋巴、網(wǎng)絡(luò)脆、麻花、蝦條、花生、雞翅等油炸食品。    

  諸城市邁爾特食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求，公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實力的企業(yè)。邁爾特公司憑靠科學(xué)的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品，及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨樹一幟，受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽(yù)。我們立足于高起點、大投入、高水平運營，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、零缺陷、精細(xì)化，抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié)，全力打造“MET”品牌。邁爾特公司愿與客戶長期友好合作，從滿足客戶需求出·發(fā)謀求實現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。我們將秉承“為您服務(wù)、讓您放心”的企業(yè)宗旨，本著互惠互利共同發(fā)展的原則，與您攜手再創(chuàng)明日輝煌。

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