即食海參殺菌鍋 玻璃瓶裝殺菌鍋海鮮就是要趁著新鮮的時候吃，不但味道非常的可口，而且各種海鮮都富含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但是這種也是季節(jié)性食物，所以并不是在一年四季的時候都能夠吃到。但是現(xiàn)在很多都會做成了即食的真空包裝的，袋裝的或者是玻璃瓶包裝的。而且像是這些海鮮類產(chǎn)品因?yàn)楦街┖｛}而且本身產(chǎn)品也嬌貴一些，玻璃瓶裝殺菌鍋所以多數(shù)產(chǎn)品都需要使用電腦半自動或者是全自動的殺菌鍋。
即食海參殺菌鍋 玻璃瓶裝殺菌鍋1. 殺菌鍋工作原理為保證更均勻的熱量分布和F值，公司生產(chǎn)的殺菌鍋，冷水提前在A殺菌鍋內(nèi)加熱到需要的溫度，B殺菌鍋內(nèi)裝入待殺菌產(chǎn)品，熱水通過熱水泵從A鍋?zhàn)⑷隑鍋內(nèi)，短時間就能達(dá)到所需殺菌溫度，B殺菌鍋內(nèi)的熱水通過熱水泵循環(huán)，使鍋內(nèi)溫度在殺菌過程的所需階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化，避免蒸煮過度等現(xiàn)象。B鍋殺菌、保溫的同時，A鍋內(nèi)再裝入殺菌貨物，B鍋保溫結(jié)束通過熱水泵將熱水倒入A鍋，A鍋升溫、保溫，同時B鍋開始降溫，降溫完畢降溫水排出、取出貨物玻璃瓶裝殺菌鍋、再裝入貨物，A鍋保溫結(jié)束熱水裝入B鍋、B鍋升溫、保溫，A鍋降溫、排降溫水、取貨、裝貨。A、B兩鍋周而復(fù)始。2. *的壓力控制我公司生產(chǎn)的壓力平衡系統(tǒng)對含氣包裝的產(chǎn)品殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制，對鍋內(nèi)壓力進(jìn)行合適調(diào)整，以便使其微大于包裝內(nèi)的壓力。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
3. 恒溫穩(wěn)定設(shè)備主體配備厚度保溫層玻璃瓶裝殺菌鍋，減少了熱量散發(fā)。
