咸鴨蛋高溫殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋只有我們的設(shè)備能夠?yàn)榭蛻魟?chuàng)造價(jià)值，客戶用我們的咸鴨蛋高溫殺菌鍋?zhàn)龀鰜淼镍喌昂贸裕N路好，才能證明我們的殺菌鍋充分利用了他的價(jià)值存在。做鴨蛋的客戶多數(shù)會(huì)選擇水浴式殺菌，這種殺菌方式水流能夠滲透到產(chǎn)品的每個(gè)角落，不管是對于蒸煮還是殺菌來說，都是很徹底的，殺菌效果好咸鴨蛋高溫殺菌鍋�？蛻羟捌陔缰频暮茫笃谟梦覀兊臍⒕�?zhàn)龀鰜淼镍喌俺鲇土亢�，銷量也好。
咸鴨蛋高溫殺菌鍋 麻醬蛋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1.升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，咸鴨蛋高溫殺菌鍋整個(gè)包裝袋透明、1、升溫快干凈，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備
食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
我們的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包6、*的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
裝在升溫、保溫、降溫階段需要*的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，咸鴨蛋高溫殺菌鍋以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
