現(xiàn)如今，餐飲業(yè)可以說是特別輝煌的時(shí)期，民以食為天體現(xiàn)的淋漓盡致，吃貨們有福氣了，也是社會(huì)和諧發(fā)展，國(guó)富民強(qiáng)的一種側(cè)面的體現(xiàn)。但是，隨之而來的環(huán)境污染問題也是日益嚴(yán)重，為了解決污染問題，餐飲油煙凈化器就走進(jìn)了老板們的視線。那么這是一種什么設(shè)備，使用起來要注意哪些呢？下面我就講一講。

  首先，該設(shè)備為不銹鋼或者噴塑的箱式外殼，室外安裝結(jié)實(shí)不易變形耐腐蝕，內(nèi)部為高低壓靜電鋁制電場(chǎng)，一面高壓稀疏，一面低壓非常密實(shí)，是重量非常重的餐飲油煙凈化器的核心設(shè)備。設(shè)備應(yīng)安裝在室外，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生少量臭氧，室內(nèi)不建議安裝。安裝只需對(duì)接煙道，做好密封即可，一般安裝的風(fēng)機(jī)前面。安裝前注意看好現(xiàn)場(chǎng)，注意進(jìn)出口方向，方便門子可以打開，一般為左進(jìn)右出，不是的話應(yīng)和廠家要求訂做。

  然后，餐飲油煙凈化器應(yīng)定期檢查清理，根據(jù)油煙量清理周期一般為2到5個(gè)月，具體情況具體定。比如指示燈滅或閃爍，或發(fā)出頻繁有規(guī)律的噼啪聲，就需要清洗了，清洗注意不要洗變形，一定要徹底晾干后放入。