油炸生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備節(jié)能與安全兩手抓

　　據(jù)了解，在傳統(tǒng)油炸食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠(chǎng)家還在使用舊的油炸機(jī)備對(duì)食品進(jìn)行加工，不但成產(chǎn)量不易提高，加工出的成品也是大多都不合格。業(yè)內(nèi)指出，油炸生產(chǎn)線(xiàn)未來(lái)將更加節(jié)能環(huán)保，安全系數(shù)也將大幅提高。

　　保證生產(chǎn)線(xiàn)的穩(wěn)定性是實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的基礎(chǔ)條件

　　節(jié)能，幾乎是所有行業(yè)努力的方向，設(shè)備行業(yè)自然不例外。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，對(duì)食品加工工業(yè)來(lái)說(shuō)，保證生產(chǎn)線(xiàn)的穩(wěn)定性是實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的基礎(chǔ)條件。

　　具體到油炸生產(chǎn)線(xiàn)，只有穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備做出來(lái)的產(chǎn)品才能保證均勻和穩(wěn)定。 業(yè)內(nèi)舉例說(shuō)明，如果前端裹糠機(jī)的轉(zhuǎn)速與后端油炸機(jī)傳送產(chǎn)品的速度不同步，中間必然會(huì)造成物料損耗或時(shí)間浪費(fèi)。油炸機(jī)的溫度不穩(wěn)定還會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，造成浪費(fèi)。

　　另外，從整條生產(chǎn)線(xiàn)來(lái)看，每天會(huì)按照設(shè)計(jì)的產(chǎn)能來(lái)準(zhǔn)備生產(chǎn)用的食品原料，比如前期需要對(duì)原料進(jìn)行解凍、調(diào)味、各種輔料的準(zhǔn)備，這時(shí)一旦生產(chǎn)線(xiàn)上的設(shè)備環(huán)節(jié)出問(wèn)題，原料可能就要進(jìn)行再次凍結(jié)或做其他處理，造成人力物力等的浪費(fèi)。