年糕水浴式殺菌鍋 熟食高溫殺菌釜一般我們常見的殺菌鍋都是雙層的,這樣的殺菌鍋是分為上下兩層的,我們廠家的是上下鍋體都是一樣大小的,而且兩個(gè)罐體都是高壓罐,拿上罐來說不僅是儲(chǔ)水罐還帶有加熱功能,而且我們的電加熱管不是裸露在外面的,年糕水浴式殺菌鍋電加熱管不易損壞。所以客戶在購買殺菌鍋的時(shí)候一定要多幾家進(jìn)行比較,不要單純的只比較價(jià)格,只有設(shè)備的質(zhì)量和售后上得到保障,才是真正的物有所值。
年糕水浴式殺菌鍋 熟食高溫殺菌釜本設(shè)備消化吸收國外進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù),結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)制造的,具有起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性能強(qiáng),設(shè)備使用時(shí)間長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格,保護(hù)裝置安全可靠。使用特點(diǎn)是全水浸泡殺菌,水的穿透力強(qiáng),殺菌徹底,是大包裝產(chǎn)品的較好選擇。 年糕水浴式殺菌鍋1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。 2、預(yù)先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫。降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。 年糕水浴式殺菌鍋4、采用*上較先進(jìn)的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮較大的功效。 5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不變形。