不銹鋼水果蔬菜切片機(jī)土豆切片機(jī)主要結(jié)構(gòu)：

本機(jī)主要架、傳動(dòng)部分、刀組（含刀盤(pán)）、進(jìn)料口、出料口等結(jié)構(gòu)組成。該機(jī)整機(jī)各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期不銹、不蝕、、無(wú)害。

工作原理：

該機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤(pán)）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過(guò)程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過(guò)下料口下落，完成整個(gè)切片過(guò)程。

主要用途：本機(jī)適合用于飯店、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類(lèi)瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片。

安裝、調(diào)試：

1.使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作時(shí)平穩(wěn)、可靠。

2.使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開(kāi)關(guān)及電源線(xiàn)是否因運(yùn)輸而破損。

3.檢查入料口及料筒內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來(lái)硬性雜質(zhì)引起及其他零件損壞。

4.啟動(dòng)開(kāi)啟按鈕，從入料口看，視刀組方向旋轉(zhuǎn)為正確，開(kāi)

機(jī)前請(qǐng)用手在轉(zhuǎn)盤(pán)下面將轉(zhuǎn)盤(pán)向順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，靜聽(tīng)進(jìn)料筒與刀面沒(méi)發(fā)生磨擦聲才可將機(jī)器開(kāi)動(dòng)，且機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無(wú)異常聲音后方可開(kāi)始工作。