花生醬殺菌鍋 蘑菇醬滅菌鍋通常醬制品有許多包裝形式,我們常見的就有袋裝的和玻璃瓶裝的,這些醬料制作過程不僅是能夠用到我們的行星炒鍋,也能夠用到我們的花生醬殺菌鍋,像是袋裝的一般是用我們的雙層水浴式殺菌鍋,而瓶裝的為了避免爆瓶就會選擇噴淋式殺菌,因為熱水和冷水不能直接接觸產(chǎn)品包裝,需要先經(jīng)過換熱器,蘑菇醬滅菌鍋與換熱器之間進行循環(huán)之后再接觸產(chǎn)品。所以想用好用的殺菌鍋就來我們諸城重諾吧。
花生醬殺菌鍋 蘑菇醬滅菌鍋在使用過程中應(yīng)定期檢查,每半年至少對設(shè)備進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的流程和項目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行,檢驗報告需存檔備案。在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油進行保養(yǎng)潤滑,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。我公司生產(chǎn)的殺菌鍋,選擇304不銹鋼材質(zhì)蘑菇醬滅菌鍋,嚴(yán)格按照國家壓力容器制造的標(biāo)準(zhǔn)加工制造,高溫殺菌鍋有規(guī)范的質(zhì)量管理體系嚴(yán)格層層把關(guān),設(shè)備投放市場前,都要經(jīng)過精密嚴(yán)格的調(diào)試,廣大客戶盡可放心使用!
使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作的具體情況分述如下:蘑菇醬滅菌鍋由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。再經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止通入蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。