雞肉斬拌機是肉制品加工行業(yè)中的關鍵設備,利用斬刀高速旋轉的斬切作用,把肉塊,碎肉,脂肪等關鍵原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙達到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細膩度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質期。
雞肉斬拌機主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中,該設備型號齊全,操作便捷,可適應不同客戶的需求。
雞肉斬拌機特點
1.整機都是采用304不銹鋼制作,結構緊湊、美觀,好清洗。
2.斬刀與斬鍋間隙能達1.5mm,保證斬拌效果。
3.斬刀選用進口材料加工而成,斬鍋為全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料。
4.出料器自動出料,使用便捷,出料潔凈。
5.電器部件采用防水設計,密封效果好,易于清洗。
售后:
1.一年保修,終生維護,保修期內免費更換配件。
2.供方負責安裝、指導以及現(xiàn)場調試,在接到需方通知后,我方會安排工作人員對設備進行安裝調試。