拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。用于攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品，月餅餡料，果蔬餡料等攪拌。拌餡機(jī)的用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其他輔料按照工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。

拌餡機(jī)特點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快。
2、操作簡單，方便自如。
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低。
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多。