雞胸肉凍肉絞肉機(jī),大型冷凍盤絞肉機(jī),凍肉絞肉機(jī)專賣,一個小時可以絞凍肉2000公斤凍肉,速度非?欤斯ぶ恍枰W(wǎng)上人投料就好,還有一個建議就是使用提升機(jī),這樣太高的不好上料的,可以直接輸送帶上料,傳送帶上料的時候,可以直接放在輸送帶下方,然后提升上去。
雞胸肉凍肉絞肉機(jī),大型冷凍盤絞肉機(jī),凍肉絞肉機(jī)專賣要跟灌腸機(jī)一起使用的,小型的設(shè)備有一個是必須的那就是絞肉機(jī),這個是必須有的,不然這個腸就沒有辦法做。這絞肉機(jī)有兩款一款是鮮肉絞肉機(jī),另一款是凍肉鮮肉都可以絞的絞肉機(jī),這款用途比較廣泛,工廠,學(xué)習(xí),中央廚房,甚至是小作坊用的都很多,只要是產(chǎn)量大的廠家都是可以使用這臺的,相比較這臺大產(chǎn)量的,絞鮮肉的機(jī)器的產(chǎn)量就小太多了。但是也有產(chǎn)量的大小的區(qū)別,很小的兩用的絞肉機(jī)還附帶著灌腸的功能,是一臺多用途的設(shè)備。
此款機(jī)器的功能是只有一種的,就是絞肉的功能,有另外一款的功能比這個多,也是我們廠生產(chǎn)的,這個不僅可以絞肉,還可以切絲,切片,還可以灌腸,這種就是一款四用的灌腸的機(jī)器的也叫四用肉加工設(shè)備,這個是肉店里面應(yīng)該使用的一款設(shè)備,如果產(chǎn)量大,并且要求的功能不用這么多,那么完全可以使用一臺只有絞肉功能的機(jī)器,就是下面圖片上要介紹的這款機(jī)器。
可以想把凍的魚糜絞碎,也是可以使用這臺機(jī)器絞碎的,然后再繼續(xù)加工其他的。比如做魚丸,廠家不直接采集魚糜加工的,而是從魚糜廠家直接買的雜魚糜的凍盤,那么首先需要先把這個凍盤絞碎成魚糜顆粒,然后經(jīng)過斬拌機(jī)或是打漿機(jī)進(jìn)行加工成糜裝或是乳狀,經(jīng)過丸子加工的設(shè)備成形出來丸子,也及時白白的魚肉丸子,經(jīng)過熱水的定型,經(jīng)過一段時間的蒸煮就可以成形不變形了。