設(shè)備特點(diǎn)：

1.該漂燙機(jī)為蒸汽加熱漂燙機(jī),箱外裝有蒸汽輸入自動溫控電磁閥裝置和手動蒸汽輸入裝置及溫控探測器,可自動調(diào)節(jié)保持溫度在適應(yīng)范圍。

2.箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道,每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié),不僅使水溫均勻, 而且物料散開受熱溫度一致。

3.輸送為變頻調(diào)速,確保物料在箱內(nèi)漂燙、剎菌時間,輸送帶為箱體內(nèi)外整體輸送,物料進(jìn)入箱內(nèi)時直接在輸送帶上。

4.結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理,外體各部件采用封閉式,整體美觀。

5.冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為氣沖翻滾式，冷卻快,冷卻溫度均勻。

6.產(chǎn)品為全不銹鋼制做,防蝕、防銹、衛(wèi)生、安全,性能可靠。

7.工作高度、操作程序,以人性化設(shè)計。

漂燙時間、溫度可自由控制，自主把握食品的原汁原味。

尺寸,功能加熱方式，或是定制整套漂燙線均可按照客戶需求設(shè)計定制,歡迎客戶朋友帶物料來廠洽談,試機(jī)。

設(shè)備簡介:

漂燙機(jī)是果蔬加工和海鮮深加工的理想設(shè)備 ,配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻, 一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機(jī)漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

應(yīng)用領(lǐng)域:

漂燙機(jī)主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、菠菜、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

漂燙機(jī)設(shè)備原理:

漂燙機(jī)包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設(shè)置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接,工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔,工作箱設(shè)置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設(shè)置有擋蓋,工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板;漂燙機(jī)使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內(nèi),并通過加熱板對其進(jìn)行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質(zhì)期,提亮產(chǎn)品色澤。

公司簡介:我公司主要生產(chǎn)銷售各種成套流水線設(shè)備以滿足各種產(chǎn)品的加工使用。我公司是一家集研發(fā)和生 產(chǎn)銷售為主的公司，有豐富的經(jīng)驗我們會定期對客戶做回訪，了解設(shè)備的使用情況,使設(shè)備更加的完善更加的符合客戶的使用要求。主營設(shè)備有蔬菜清洗機(jī)、凈菜加工流水線、山野菜加工設(shè)備、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)、隧道式巴氏殺菌機(jī)、菜加工設(shè)備、壓榨機(jī)、拌料機(jī)、真空包裝機(jī)、輸送帶、提升機(jī)、蒸煮機(jī)、果蔬漂燙機(jī)、烘干機(jī)、藥材清洗機(jī)、清洗風(fēng)干線等。設(shè)備的大小可根據(jù)實際的需要進(jìn)行加工定制。歡迎來我公司進(jìn)行現(xiàn)場實地考察。

漂燙機(jī)廣泛用于肉類、海產(chǎn)品蔬菜食品深加工生產(chǎn)工藝中。速凍蔬菜加工也必不可少的漂燙處理,無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步關(guān)重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前,用60- -75°C的熱水進(jìn)行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點(diǎn)時,葉綠素容易被氧化,以60- 75°C熱水燙漂后 ,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,其氧化的機(jī)會減少,所以仍能保持其鮮綠色。

用途：

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

設(shè)備簡介:

1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。

2、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓預(yù)煮池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。

3、設(shè)備帶有自動恒溫裝置,雙層保溫材質(zhì),漂燙的溫度在常溫-100之間可調(diào),加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。

4、當(dāng)漂燙機(jī)工作時,漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合,趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機(jī)內(nèi)局部溫度過高而物料漂燙不均。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。

5、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至漂燙區(qū)域,預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道,管道上設(shè)有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi),使槽內(nèi)溫度均勻無死角。

6、設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度一致。

7、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出進(jìn)行收集后再利用。

8、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn),傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蔡煮時間可調(diào)。

9、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。

設(shè)備特點(diǎn):

1、設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn)。

2、入料、潤水、蒸煮出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,提高原料出品級產(chǎn)品質(zhì)量。

4、設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。

5、本機(jī)帶有內(nèi)膽設(shè)計,這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。

基本信息：

溫控范圍:≥98°C

時控范圍:≥30min

加熱源:蒸汽加熱或電加熱

功率:4 kw

型號：ST-4000

營銷:新品

產(chǎn)品用途:果蔬漂燙

加工定制:是

種類:漂燙機(jī)

電壓: 380v

用于醬腌菜蔬菜水果的漂燙殺青,也可作為食品的殺菌,設(shè)備整機(jī)采用食品級SUS304不銹鋼制成,安全可靠*。設(shè)備帶有保溫材料互幫,既可以對漂燙池中的水起到保溫作用,又可以防止員工燙傷,設(shè)備輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。能耗較小,使用成本低。設(shè)備配備壓浮網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì),漂燙物料的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、 故障率低,特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的預(yù)煮效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間，合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。