奶茶店都需要什么設(shè)備呢？今天小編為你提供奶茶店常用奶茶設(shè)備，奶茶設(shè)備大全，價格一覽表，話不多說我們直接切入正題。

一、奶茶水吧臺\操作臺

首先我們需要一個奶茶操作臺，制作奶茶*設(shè)備，也是我們較主要的工作區(qū)域，奶茶操作臺的款式真可謂多種多樣，但是我們除了選擇一個自己可以用的習(xí)慣的樣式，主要還是要看奶茶操作臺的材質(zhì)和配置，奶茶操作臺的材質(zhì)有201和304兩種鋼材，304好一些，一般餐飲類行業(yè)都用304材質(zhì)的；其次注意操作臺的鋼板是不是夠結(jié)實，耐不耐用，這關(guān)系到我們以后長期的使用，因為操作臺上會擺放許多其他的小件設(shè)備，所以為了防止時間長對操作臺造成損壞，較好選擇鋼板加厚的。

二、保溫桶

一般到奶茶店里或者奶茶操作間里我們都會看到操作臺上放著許多保溫桶，保溫桶里面一般放的是茶水，因為很多時候我們的產(chǎn)品都是需要用茶葉水調(diào)配的，所以我們的保溫桶里會準(zhǔn)備幾種茶水，所以保溫桶一般需要3-4個，這是很常用的，也是必須配備的。

三、步進(jìn)式開水器

奶茶店熱水肯定不可少，所以需要購買開水器，可以選擇蒸汽開水機(jī)或者步進(jìn)式開水機(jī)，反正都是燒熱水，具體看自己的需要�？土髁看虼笤捑瓦x擇容量大的，客流量小就選擇小型的放置在水吧臺上（如上圖）

四、果糖定量機(jī)

果糖定量機(jī)是用來控制果糖量的，之前沒有這個設(shè)備時，人們使用勺子或者擠瓶來定量，但是出現(xiàn)了定量不準(zhǔn)、使用不便等多方面的缺陷。奶茶里大多都要加入一些果糖來調(diào)制口感，不會很甜，但是有些顧客們想要甜的，有些則想要不甜的，所以準(zhǔn)確的果糖定量會更好的滿足顧客的需求，給顧客帶來好感，就會有機(jī)會再回頭購買。由于是電腦控制精準(zhǔn)度高，所以價格會相對貴一些。

五、封口機(jī)

封口機(jī)用來封奶茶杯口，有許多人都是打包帶走喝的，所以封口機(jī)少不了，人流量小的話就選擇手動的，但是就是速度比較慢，要確定好自己的奶茶店定位，看自己需要什么樣的。如果你的奶茶店不需要封口的話，那就不用買啦。這個也可以放置在操作臺上，制作完之后直接打包給顧客，很方便。

六、制冰機(jī)

制冰機(jī)用來生產(chǎn)冰塊，質(zhì)量有好壞之分有產(chǎn)量之分，質(zhì)量好的制冰機(jī)它制冰速度比較快，冰塊的口感也好，所以根據(jù)自己店面大小選擇制冰機(jī)吧。

七、凈水處理設(shè)備

凈水處理設(shè)備主要是將自來水過濾成凈水。在以健康為標(biāo)準(zhǔn)的時代，保證用凈水是非常有必要的。

八、電磁爐、平底鍋

主要用于煮珍珠粉圓、茶湯、紅豆等等。

其他的大件設(shè)備就根據(jù)自己定的奶茶類別來確定，還有一些小型的設(shè)備：

雪克杯、量杯、攪拌勺、電子秤、料粉盒、擠瓶、檸檬搗棒、冰鏟、溫度計、食物夾、分杯架等等。

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