現(xiàn)在奶茶越來越受青年一代的喜愛,當(dāng)然開奶茶店奶茶設(shè)備是不可缺少的。開奶茶店需要什么工具和設(shè)備?也是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者可以考慮的問題,今天騰工商廚就為大家來總結(jié)下,希望可以幫助到你。
開奶茶店需要什么工具和設(shè)備?開一家奶茶店,水吧臺、制冰機(jī)、雪克杯等等,這些基本設(shè)備是*的都會為你提供。一般開奶茶店有四種是必需準(zhǔn)備的,有了這四種以后基本上都能夠做了。
一般奶茶店需要的設(shè)備分為幾大類:
一、制作奶茶設(shè)備:
1、奶茶操作臺(水吧臺):奶茶操作臺是制作奶茶的坐姿,操作臺的下面可帶冷藏,冷凍功能。這個(gè)是需要的。
2、制冰機(jī):制冰機(jī)是專門制造冰塊的機(jī)器,讓冰塊可以方便取用,用量比價(jià)大。
3、果糖定量機(jī):果糖定量機(jī)是確保準(zhǔn)確定量,讓飲品保持一樣的口感。
4、電磁爐、珍珠鍋:奶茶店制作飲品珍珠奶茶,就要用到這兩種設(shè)備了,用于煮奶茶,煮茶葉,燒煮備料等。
二、用水,保溫設(shè)備:
1、進(jìn)步式開水器:奶茶店用熱水量比較大。開水器主要是為了讓熱水不斷的供應(yīng),因?yàn)槟滩璧晷枰獰崴莶,沖調(diào)。
2、商用凈水器:做奶茶飲品首先要保證水的干凈衛(wèi)生,所以凈水器是很必要的,也保證了消費(fèi)者的健康。
封口機(jī)
三、包裝、結(jié)賬設(shè)備:
1、封口機(jī):封口機(jī)分為手動(dòng)和全自動(dòng)的。全自動(dòng)的封口機(jī)比較方便,操作簡單,節(jié)省時(shí)間。
2、收銀機(jī):開奶茶店收銀機(jī)是必不可少的,可根據(jù)記錄了解奶茶店的銷售情況。
四、小工具:
1、雪克杯:
很多奶茶在制作過程中,需要充分的搖動(dòng)將奶與茶充分融合,這便是雪克杯。雪克杯大多都是不銹鋼制成,因此是調(diào)制飲料時(shí)不行缺少的用具。
2、各種量杯和盎司杯:量杯的規(guī)格分為很多種,不同大小的都需要買一個(gè)。
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件雜項(xiàng)用具,例如:茶葉過濾袋、擠醬瓶、果醬勺、果粉勺、鑷子等等。
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