火鍋底料行星炒鍋,中央廚房用行星攪拌炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋 很多大型工廠,招待所,食堂都會(huì)選用行星炒鍋來炒菜,用著種鍋炒菜好處就是,干凈衛(wèi)生省時(shí)省力,首先干凈是可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土灶用電加熱,醬料行星攪拌炒鍋燃?xì)饧訜,行星炒鍋液壓抬臂,自?dòng)倒料,只要設(shè)定好炒制溫度時(shí)間,自動(dòng)進(jìn)行炒制,實(shí)現(xiàn)利益更大化。
火鍋底料行星炒鍋,中央廚房用行星攪拌炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體,采用燃?xì)饧訜嵝问剑獗貙硬捎霉杷徜X材質(zhì),耐火耐高溫,保證加熱能量不損耗;攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,多個(gè)攪拌齒,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。本機(jī)采用全自動(dòng)液壓翻鍋運(yùn)料,中央廚房用行星攪拌炒鍋降低成本,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于先進(jìn)地位,設(shè)備分為鍋底和鍋幫分為二層結(jié)構(gòu),升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。獨(dú)特的刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
火鍋底料行星炒鍋,中央廚房用行星攪拌炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與齒輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的*組合,增大了傳動(dòng)力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度。中央廚房用行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、火鍋底料、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合