可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
可調(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品?蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品!
鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,可帶骨注射。
3、水箱上部的過濾裝置,能及時(shí)的把小肉塊排出注射液,料水循環(huán)過程中,不會(huì)堵塞鹽水泵及注射針孔。
4、循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定;通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中,注射效率高
5、可拆卸的傳動(dòng)板連,清洗方便,清潔衛(wèi)生。
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