商用全自動(dòng)真空拌餡機(jī) 多功能拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī)包子餃子餡還是以肉餡居多的,當(dāng)然也有很多菜餡的也很好吃,像韭菜雞蛋的就非常的不錯(cuò),拌餡是包子餃子好不好吃的主要因素,所以說拌餡機(jī)起到了至關(guān)重要的作用,其實(shí)拌餡機(jī)跟我們自己拌餡的原理是一樣的,只不過拌餡機(jī)效率更高一些。
拌餡機(jī)適用領(lǐng)域廣泛,主要用于水餃餡、包子餡、肉丸原料的處理,大大提高餡類的口感,提高銷售量。型號(hào)多種,不管是小的水餃店、包子鋪還是大中型的生產(chǎn)廠家均可以適用,攪拌肉類從幾十公斤到幾百公斤的都有,均勻度無影響。拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對(duì)物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
拌餡機(jī)安全操作規(guī)程:
(1)、開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。
(2)、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作。
(3)、拌餡機(jī)在運(yùn)行中,不要把手伸入料槽中,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(4)、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電,或出現(xiàn)故障時(shí),應(yīng)將總電源關(guān)掉。
(5)、機(jī)器用完后關(guān)掉電源
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