- 產(chǎn)品名稱(chēng):牛肉鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)牛腩鹽水注射設(shè)備
- 產(chǎn)品編號(hào):
- 產(chǎn)品商標(biāo):
- 產(chǎn)品規(guī)格:空
- 參考價(jià)格:面議
- 更新時(shí)間:2023/9/1 17:10:29
- 點(diǎn)擊次數(shù):119次
80針鹽水注射機(jī) 牛肉鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)牛腩鹽水注射設(shè)備
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),全自動(dòng)鹽水注射機(jī)有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,扎眼機(jī)壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1.整機(jī)全部采用不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì),使用時(shí)間更長(zhǎng)。
2.料道寬,605mm寬的加寬料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。
4.注射時(shí),注射針停留注射,時(shí)間可調(diào)。
5.系統(tǒng)免潤(rùn)滑,傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久好用。
6.可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)DU特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào).
7.輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類(lèi)、鴨類(lèi)、鵝類(lèi)、牛肉等肉類(lèi)制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,歡迎廣大客戶(hù)來(lái)公司試機(jī)考察。
針鹽水注射機(jī) 牛肉鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)牛腩鹽水注射設(shè)備